| Содержание | <p>Предлагаем вам приготовить рыбный суп (по-гречески Ψαρόσουπα) по традиционному греческому рецепту.<!-- pagebreak --></p>
<p><span style="text-decoration: underline;">Ингредиенты</span></p>
<ul>
<li>1 кг морской рыбы (например, морского окуня)</li>
<li>1 луковица</li>
<li>1 большой помидор</li>
<li>2 картофелины</li>
<li>2 морковки</li>
<li>2 кабачка-цуккини</li>
<li>2 стебля сельдерея</li>
<li>небольшой пучок свежего кориандра (кинзы)</li>
<li>1 стакан белого риса</li>
<li>полстакана оливкового масла</li>
<li>сок одного лимона</li>
<li>соль, перец по вкусу</li>
</ul>
<p><span style="text-decoration: underline;">Приготовление</span></p>
<p>В большую кастрюлю положите порезанные овощи, добавьте оливковое масло и немного потушите, затем положите рыбу целиком, залейте водой до верха кастрюли и варите на среднем огне около 30 минут. Когда рыба будет готова, достаньте её из кастрюли, положите туда рис и варите ещё 15 минут.<br />Удалите из рыбы кости и порежьте её на куски. Когда рис сварится, положите рыбу обратно в кастрюлю, добавьте лимонный сок, специи и подавайте к столу.</p>
<p>Καλή σας όρεξη! По-гречески это значит "Приятного вам аппетита!"</p>
<p><a class="pic" title="Рыбный суп" href="/uploads/FoodDrink/psarosoupa_1.jpg"><img title="Рыбный суп" src="/uploads/FoodDrink/psarosoupa_1_430x341.jpg" alt="Рыбный суп" /></a></p> |
|---|
