3 августа 2025
карта сайта
по-русски
in English

Жизнь на Кипре (статьи)

Элементы 821—830 из 1767.
ID: 833
Раздел меню: 69
Заголовок: Карнавал-2015 в клубе 7 Seas в Лимассоле
Вес: 100
Анонс: <p>С 17 по 22 февраля 2015 года в музыкальном клубе <a title="Музыкальный клуб 7 Seas" href="/site/tourismview?article=629" target="_blank">7 Seas</a> в Лимассоле пройдут праздничные <a title="Карнавал" href="/site/life?art_id=102" target="_blank">карнавальные</a> вечеринки:
Содержание: <p>С 17 по 22 февраля 2015 года в музыкальном клубе <a title="Музыкальный клуб 7 Seas" href="/site/tourismview?article=629" target="_blank">7 Seas</a> в Лимассоле пройдут праздничные <a title="Карнавал" href="/site/life?art_id=102" target="_blank">карнавальные</a> вечеринки:<!-- pagebreak --></p> <ul> <li>17 февраля, вторник</li> </ul> <p>вечеринка в стиле "латино", анимационное шоу, конкурс карнавальных костюмов</p> <ul> <li>18 февраля, среда</li> </ul> <p>вечеринка "La nuit de femmes"</p> <ul> <li>20 февраля, пятница</li> </ul> <p>Киплинг-шоу</p> <ul> <li>21 февраля, суббота</li> </ul> <p>шоу масок</p> <ul> <li>22 февраля, воскресенье</li> </ul> <p>карнавальная фиеста</p> <p><span style="font-size: x-small;">Подробная информация:</span><br /><span style="font-size: x-small;">Columbia Plaza </span><br /><span style="font-size: x-small;">223 St. Andrews Street </span><br /><span style="font-size: x-small;">Limassol, Cyprus</span><br /><span style="font-size: x-small;">Tel (+357) 25 278000</span></p> <p><span style="font-size: x-small;"><a class="pic" title="Карнавал-2015 в клубе 7 Seas в Лимассоле" href="/uploads/common/7Seas-Carnival-2015.jpg"><img title="Карнавал-2015 в клубе 7 Seas в Лимассоле" src="/uploads/common/7Seas-Carnival-2015_430x764.jpg" alt="Карнавал-2015 в клубе 7 Seas в Лимассоле" /></a></span></p>
Картинка: /uploads/common/7Seas-Carnival.jpg
Дата: 2015-01-30 18:00:18
ID: 834
Раздел меню: 78
Заголовок: Прогноз погоды на Кипре на 31 января 2015 года
Вес: 948
Анонс: <p>По прогнозу кипрского Департамента метеорологии 31 января 2015 года характер погоды на Кипре не изменится по сравнению с предыдущим днём - ожидается переменная облачность с прояснениями, местами кратковременные дожди и грозы.
Содержание: <p>По прогнозу кипрского Департамента метеорологии 31 января 2015 года характер погоды на Кипре не изменится по сравнению с предыдущим днём - ожидается переменная облачность с прояснениями, местами кратковременные дожди и грозы.<!-- pagebreak --></p> <p>Температура поверхности воды на всём побережье Кипра в этот день около +16 градусов Цельсия.</p> <h5>Западное побережье (Пафос)</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +11 градусов, днём +18 градусов Цельсия</li> <li>ветер - юго-западный с переходом на юго-восточный умеренный 5-7 м/с (4 балла по шкале Бофорта)</li> <li>состояние моря - от лёгкого до умеренного волнения (3-4 балла по 9-балльной шкале)</li> </ul> <h5>Южное побережье (Лимассол, Ларнака, Айя-Напа)</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +10 градусов, днём +18 градусов Цельсия</li> <li>ветер - юго-западный от слабого до свежего 3-10 м/с (3-5 баллов по шкале Бофорта)</li> <li>состояние моря - от лёгкого до умеренного волнения (3-4 балла по 9-балльной шкале)</li> </ul> <h5>Восточное побережье (Протарас, Паралимни, Фамагуста)</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +10 градусов, днём +18 градусов Цельсия</li> <li>ветер - юго-западный от слабого до свежего 3-10 м/с (3-5 баллов по шкале Бофорта)</li> <li>состояние моря - от лёгкого до умеренного волнения (3-4 балла по 9-балльной шкале)</li> </ul> <h5>Северное побережье (Кирения, Морфу)</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +10 градусов, днём +18 градусов Цельсия</li> <li>ветер - юго-западный с переходом на юго-восточный умеренный 5-7 м/с (4 балла по шкале Бофорта)</li> <li>состояние моря - от лёгкого до умеренного волнения (3-4 балла по 9-балльной шкале)</li> </ul> <h5>Внутренняя часть острова (Никосия)</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +7 градусов, днём +17 градусов Цельсия</li> <li>ветер - юго-западный от слабого до умеренного 3-7 м/с (3-4 балла по шкале Бофорта)</li> </ul> <h5>Горные районы</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +1 градус, днём +7 градусов Цельсия</li> <li>ветер - юго-западный от умеренного до свежего 5-10 м/с (4-5 балла по шкале Бофорта)</li> </ul> <div>Предварительный прогноз погоды на следующие 3 дня:</div> <div> <ul> <li>1 и 2 февраля - ясная погода без осадков</li> <li>3 февраля - местами кратковременные дожди</li> </ul> </div> <p><span style="font-size: x-small;"><em>Republic of Cyprus Ministry of Agriculture</em></span><br /><span style="font-size: x-small;"><em>Department of Meteorology</em></span><br /><span style="font-size: x-small;"><em>Web-site: http://www.moa.gov.cy/moa/ms/ms.nsf/DMLindex_gr/DMLindex_gr?opendocument</em></span></p> <p><span><em><a class="pic" title="Погода на Кипре в январе" href="/uploads/Weather/Cyprus-Weather_49.jpg"><img title="Погода на Кипре в январе" src="/uploads/Weather/Cyprus-Weather_49_430x287.jpg" alt="Погода на Кипре в январе" /></a></em></span></p> <p><a title="Климат на Кипре" href="/site/common?article=14" target="_blank">Климат на Кипре</a></p> <p><a title="География Кипра" href="/site/common?article=10" target="_blank">Геграфия Кипра</a></p> <p><a title="История Кипра" href="/site/common?article=23" target="_blank">История Кипра</a></p>
Картинка: /uploads/Weather/Weather-Forecast-Cyprus.jpg
Дата: 2015-01-30 18:24:18
ID: 835
Раздел меню: 69
Заголовок: Лекция на тему "Что ели древние киприоты" в Никосии
Вес: 100
Анонс: <p>В четверг 5 февраля 2014 года в <a title="Центр изобразительного искусства и научных исследований" href="/site/tourismview?article=1387" target="_blank">Центре изобразительного искусства и научных исследований</a> (The Centre of Visual Arts and Research (CVAR))&nbsp;в Никосии состоится лекция почётного профессора Университета Кипра Димитриоса Михаилидиса на тему "Что ели древние киприоты" ("What the Ancient Cypriots Ate").
Содержание: <p>В четверг 5 февраля 2014 года в <a title="Центр изобразительного искусства и научных исследований" href="/site/tourismview?article=1387" target="_blank">Центре изобразительного искусства и научных исследований</a> (The Centre of Visual Arts and Research (CVAR))&nbsp;в Никосии состоится лекция почётного профессора Университета Кипра Димитриоса Михаилидиса на тему "Что ели древние киприоты" ("What the Ancient Cypriots Ate").<!-- pagebreak --></p> <p>Лекция будет прочитана на английском языке.</p> <p>Начало в 19.30</p> <p>После лекции состоится фуршет.</p> <p><span style="font-size: x-small;">Подробная информация: </span><br /><span style="font-size: x-small;">285 Ermou Street</span><br /><span style="font-size: x-small;">Nicosia, Cyprus</span><br /><span style="font-size: x-small;">Tel: +357 22 300999</span><br /><span style="font-size: x-small;">Fax: +357 22 300989</span><br /><span style="font-size: x-small;">E-mail: cvar@severis.org</span><br /><span style="font-size: x-small;">Web-site: cvar.severis.org/</span><br /><span style="font-size: x-small;">Facebook Page: www.facebook.com/cvar.severis</span></p> <p><span style="font-size: x-small;"><a class="pic" title="Лекция на тему &quot;Что ели древние киприоты&quot;" href="/uploads/Nicosia/CVAR/CVAR-Lecture_1.jpg"><img title="Лекция на тему &quot;Что ели древние киприоты&quot;" src="/uploads/Nicosia/CVAR/CVAR-Lecture_1_430x282.jpg" alt="Лекция на тему &quot;Что ели древние киприоты&quot;" /></a></span></p>
Картинка: /uploads/Nicosia/CVAR/CVAR-Lecture.jpg
Дата: 2015-01-30 19:02:59
ID: 836
Раздел меню: 78
Заголовок: Прогноз погоды на Кипре на 1 февраля 2015 года
Вес: 947
Анонс: <p>По прогнозу кипрского Департамента метеорологии 1 февраля 2015 года ожидается ясная солнечная погода без осадков.
Содержание: <p>По прогнозу кипрского Департамента метеорологии 1 февраля 2015 года ожидается ясная солнечная погода без осадков.<!-- pagebreak --></p> <p>Температура поверхности воды на всём побережье Кипра в этот день около +16 градусов Цельсия.</p> <h5>Западное побережье (Пафос)</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +11 градусов, днём +19 градусов Цельсия</li> <li>ветер - юго-западный с переходом на юго-восточный умеренный 5-7 м/с (4 балла по шкале Бофорта)</li> <li>состояние моря - от лёгкого до умеренного волнения (3-4 балла по 9-балльной шкале)</li> </ul> <h5>Южное побережье (Лимассол, Ларнака, Айя-Напа)</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +11 градусов, днём +19 градусов Цельсия</li> <li>ветер - юго-западный с переходом на юго-восточный от слабого до умеренного 3-7 м/с (3-4 балла по шкале Бофорта)</li> <li>состояние моря - от лёгкого до умеренного волнения (3-4 балла по 9-балльной шкале)</li> </ul> <h5>Восточное побережье (Протарас, Паралимни, Фамагуста)</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +11 градусов, днём +19 градусов Цельсия</li> <li>ветер - юго-западный с переходом на юго-восточный от слабого до умеренного 3-7 м/с (3-4 балла&nbsp;по шкале Бофорта)</li> <li>состояние моря - лёгкое волнение (3 балла по 9-балльной шкале)</li> </ul> <h5>Северное побережье (Кирения, Морфу)</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +11 градусов, днём +19 градусов Цельсия</li> <li>ветер - юго-восточный от слабого до умеренного 3-7 м/с (3-4 балла по шкале Бофорта)</li> <li>состояние моря - лёгкое волнение&nbsp;(3 балла по 9-балльной шкале)</li> </ul> <h5>Внутренняя часть острова (Никосия)</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +7 градусов, днём +19 градусов Цельсия</li> <li>ветер - юго-восточный слабый 3-5 м/с (3 балла по шкале Бофорта)</li> </ul> <h5>Горные районы</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +3 градуса, днём +8 градусов Цельсия</li> <li>ветер - юго-западный слабый 3-5 м/с (3 балла по шкале Бофорта)</li> </ul> <div>Предварительный прогноз погоды на следующие 3 дня:</div> <div> <ul> <li>2 февраля - ясная погода без осадков</li> <li>3 и 4 февраля - небольшая облачность, осадков не ожидается</li> </ul> </div> <p><span style="font-size: x-small;"><em>Republic of Cyprus Ministry of Agriculture</em></span><br /><span style="font-size: x-small;"><em>Department of Meteorology</em></span><br /><span style="font-size: x-small;"><em>Web-site: http://www.moa.gov.cy/moa/ms/ms.nsf/DMLindex_gr/DMLindex_gr?opendocument</em></span></p> <p><a class="pic" title="Погода на Кипре в феврале" href="/uploads/Weather/Cyprus-Weather_50.jpg"><img title="Погода на Кипре в феврале" src="/uploads/Weather/Cyprus-Weather_50_430x287.jpg" alt="Погода на Кипре в феврале" /></a></p> <p><a title="Климат на Кипре" href="/site/common?article=14" target="_blank">Климат на Кипре</a></p> <p><a title="География Кипра" href="/site/common?article=10" target="_blank">Геграфия Кипра</a></p> <p><a title="История Кипра" href="/site/common?article=23" target="_blank">История Кипра</a></p>
Картинка: /uploads/Weather/Weather-Forecast-Cyprus.jpg
Дата: 2015-01-31 18:00:39
ID: 837
Раздел меню: 69
Заголовок: Карнавал в Пафосе 2015
Вес: 100
Анонс: <p>Мероприятия в Пафосе, посвященные празднованию <a title="Карнавал на Кипре" href="/site/life?art_id=102" target="_blank">Карнавала</a>-2015, организованные городским муниципалитетом:</p> <p>
Содержание: <p>Мероприятия в Пафосе, посвященные празднованию <a title="Карнавал на Кипре" href="/site/life?art_id=102" target="_blank">Карнавала</a>-2015, организованные городским муниципалитетом:</p> <p><!-- pagebreak --></p> <ul> <li>четверг, 12 февраля в 15.00</li> </ul> <p>Въезд в город Короля Карнавала<br />Место проведения: проспект Гриваса Дигениса, улица Архиепископа Макариоса, муниципальная парковка Первола</p> <ul> <li>пятница, 20 февраля в 20.00</li> </ul> <p>Большой карнавальный бал<br />Информация о месте проведения и цене за вход будет сообщена дополнительно</p> <ul> <li>суббота, 21 февраля в 15.00</li> </ul> <p>Большой карнавальный парад на проспекте Гриваса Дигениса</p> <ul> <li>понедельник, 23 февраля в 12.00</li> </ul> <p>Праздник "<a title="Зеленый понедельник" href="/site/life?art_id=500" target="_blank">Зеленый понедельник</a>" на <a title="Муниципальный пляж Фарос" href="/site/tourismview?article=639" target="_blank">муниципальном пляже Фарос</a> в Като Пафосе</p> <p><span style="font-size: x-small;">Подробная информация</span><br /><span style="font-size: x-small;">на официальном сайте Муниципалитета Пафоса: pafos.org.cy</span><br /><span style="font-size: x-small;">на странице в Фейсбуке: www.facebook.com/pages/Pafos-Municipality/380431408783809</span></p> <p><span style="font-size: x-small;"><a class="pic" title="Карнавал в Пафосе" href="/uploads/Pafos/Carnival/Pafos-Carnival-01.jpg"><img title="Карнавал в Пафосе" src="/uploads/Pafos/Carnival/Pafos-Carnival-01_430x287.jpg" alt="Карнавал в Пафосе" /></a></span></p> <p><span style="font-size: x-small;"><a class="pic" title="Карнавал в Пафосе" href="/uploads/Pafos/Carnival/Pafos-Carnival-02.jpg"><img title="Карнавал в Пафосе" src="/uploads/Pafos/Carnival/Pafos-Carnival-02_430x287.jpg" alt="Карнавал в Пафосе" /></a></span></p>
Картинка: /uploads/Pafos/Pafos-Municipality-logo.jpg
Дата: 2015-01-31 19:10:52
ID: 838
Раздел меню: 48
Заголовок: Шефталья
Вес: 100
Анонс: <p>Шефталья, или во множественном числе шефтальес (по-гречески &sigma;&epsilon;&phi;&tau;&alpha;&lambda;&iota;ά, &sigma;&epsilon;&phi;&tau;&alpha;&lambda;&iota;έ&sigmaf;) - традиционное мясное блюдо национальной кипрской кухни наряду с <a title="Сувлаки" href="/site/life?art_id=168" target="_blank">сувлаки</a> и <a title="Клефтико" href="/site/life?art_id=167" target="_blank">клефтико</a>.</p> <p>
Содержание: <p>Шефталья, или во множественном числе шефтальес (по-гречески &sigma;&epsilon;&phi;&tau;&alpha;&lambda;&iota;ά, &sigma;&epsilon;&phi;&tau;&alpha;&lambda;&iota;έ&sigmaf;) - традиционное мясное блюдо национальной кипрской кухни наряду с <a title="Сувлаки" href="/site/life?art_id=168" target="_blank">сувлаки</a> и <a title="Клефтико" href="/site/life?art_id=167" target="_blank">клефтико</a>.</p> <p><!-- pagebreak -->Шефталья - это котлета из рубленного мяса с приправами, завернутая в свиной сальник, а затем жареная на гриле или на углях.</p> <p>Существует много разных рецептов приготовления этого блюда. Обычно для шефтальес берётся свиной или бараний фарш, но можно взять смесь разных фаршей. Вместо свиного сальника можно использовать тонкие полоски бекона.</p> <p>Один из классических рецептов приготовления шефтальес</p> <p><span style="text-decoration: underline;">Ингредиенты</span></p> <ul> <li>полкило фарша</li> <li>свиной или бараний сальник (сетка из нутряного жира)</li> <li>2 небольших мелко порезанных луковицы</li> <li>5-6 столовых ложек мелко рубленой петрушки</li> <li>1 чайная ложка молотой корицы</li> <li>соль и перец по вкусу</li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline;">Приготовление</span></p> <p>Первым делом промойте сальник и замочите его в воде с уксусом или лимонным соком. Затем начинайте готовить фарш. Для этого надо просто хорошо перемешать все ингредиенты в подходящей по размеру миске. Когда фарш готов, достаньте сальник, ещё раз промойте его водой и разложите его на столе или разделочной доске. Сформируйте руками небольшие продолговатые котлетки, похожие на колбаски. Затем каждую котлетку заверните в сальник, примерно так же, как голубцы заворачивают в капустный лист. Лишние края сальника обрезайте. Затем обжарьте шефтальес на углях (как сувлаки) или на гриле в течение 15-20 минут. Также можно запечь шефтальес в духовке или просто пожарить на сковороде, как обычные котлеты.</p> <p>Подавайте с овощным салатом, свежим репчатым луком и тёплой лепёшкой. Перед едой не забудьте сбрызнуть шефтальес свежим лимонным соком.</p> <p><span>Приятного вам аппетита! &Kappa;&alpha;&lambda;ή &sigma;&alpha;&sigmaf; ό&rho;&epsilon;&xi;&eta;!</span></p> <p><span><a class="pic" title="Шефтальес на гриле" href="/uploads/FoodDrink/sheftalia_2.jpg"><img title="Шефтальес на гриле" src="/uploads/FoodDrink/sheftalia_2_430x290.jpg" alt="Шефтальес на гриле" /></a></span></p>
Картинка: /uploads/FoodDrink/sheftalia_1.jpg
Дата: 2015-01-31 22:07:55
ID: 954
Раздел меню: 48
Заголовок: Осьминог в винном соусе
Вес: 100
Анонс: <p>Попробуйте приготовить традиционное блюдо греческой и кипрской кухни - осьминога в винном соусе (по-гречески &Chi;&tau;&alpha;&pi;ό&delta;&iota; &Kappa;&rho;&alpha;&sigma;ά&tau;&omicron;).
Содержание: <p>Попробуйте приготовить традиционное блюдо греческой и кипрской кухни - осьминога в винном соусе (по-гречески &Chi;&tau;&alpha;&pi;ό&delta;&iota; &Kappa;&rho;&alpha;&sigma;ά&tau;&omicron;).<!-- pagebreak --></p> <p><span style="text-decoration: underline;">Ингредиенты</span></p> <ul> <li>2 кг замороженного осьминога</li> <li>1 стакан сухого красного вина</li> <li>полстакана оливкового масла</li> <li>3 столовые ложки уксуса</li> <li>4 столовые ложки молотого сушёного кориандра</li> <li>зелень для украшения</li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline;">Приготовление</span></p> <p>Положите осьминога в дуршлаг, чтобы он разморозился и избавился от избыточной воды. Затем порежьте его на крупные куски. Поставьте сковороду на огонь, дайте ей немного нагреться, затем налейте уксус и положите куски осьминога. Жарьте 3-4 минуты на сильном огне. Таким образом испарится лишняя вода, и мясо осьминога не будет жёстким. Добавьте масло и продолжайте жарить около получаса, не накрывая сковороду крышкой, чтобы жидкость испарялась. Затем положите кориандр и жарьте ещё 5-10 минут. Затем добавьте вино и, помешивая, жарьте около 5 минут, чтобы выпарился алкоголь. Обратите внимание, что солить осьминога не надо, так как он довольно солёный сам по себе.</p> <p>&Kappa;&alpha;&lambda;ή &sigma;&alpha;&sigmaf; ό&rho;&epsilon;&xi;&eta;! По-гречески это значит "Приятного вам аппетита!"</p> <p><a class="pic" title="Осьминог в винном соусе" href="/uploads/FoodDrink/htapodi-krasato_1.jpg"><img title="Осьминог в винном соусе" src="/uploads/FoodDrink/htapodi-krasato_1_430x303.jpg" alt="Осьминог в винном соусе" /></a></p>
Картинка: /uploads/FoodDrink/htapodi_1.jpg
Дата: 2015-03-22 15:46:14
ID: 839
Раздел меню: 78
Заголовок: Прогноз погоды на Кипре на 2 февраля 2015 года
Вес: 946
Анонс: <p>По прогнозу кипрского Департамента метеорологии 2 февраля 2015 года ожидается ясная солнечная погода без осадков.
Содержание: <p>По прогнозу кипрского Департамента метеорологии 2 февраля 2015 года ожидается ясная солнечная погода без осадков.<!-- pagebreak --></p> <p>Температура поверхности воды на всём побережье Кипра в этот день около +16 градусов Цельсия.</p> <h5>Западное побережье (Пафос)</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +11 градусов, днём +21 градус Цельсия</li> <li>ветер - юго-восточный умеренный 5-7 м/с (4 балла по шкале Бофорта)</li> <li>состояние моря - от лёгкого до умеренного волнения (3-4 балла по 9-балльной шкале)</li> </ul> <h5>Южное побережье (Лимассол, Ларнака, Айя-Напа)</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +10 градусов, днём +21 градус Цельсия</li> <li>ветер - северо-восточный с переходом на юго-восточный от слабого до умеренного 3-7 м/с (3-4 балла по шкале Бофорта)</li> <li>состояние моря - лёгкое волнения (3 балла по 9-балльной шкале)</li> </ul> <h5>Восточное побережье (Протарас, Паралимни, Фамагуста)</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +11 градусов, днём +21 градус Цельсия</li> <li>ветер - северо-западный с переходом на юго-восточный слабый 3-5 м/с (3 балла&nbsp;по шкале Бофорта)</li> <li>состояние моря - лёгкое волнение (3 балла по 9-балльной шкале)</li> </ul> <h5>Северное побережье (Кирения, Морфу)</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +11 градусов, днём +21 градус Цельсия</li> <li>ветер - юго-восточный от слабого до умеренного 3-7 м/с (3-4 балла по шкале Бофорта)</li> <li>состояние моря - лёгкое волнение (3 балла по 9-балльной шкале)</li> </ul> <h5>Внутренняя часть острова (Никосия)</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +6 градусов, днём +20 градусов Цельсия</li> <li>ветер - юго-восточный слабый 3-5 м/с (3 балла по шкале Бофорта)</li> </ul> <h5>Горные районы</h5> <ul> <li>температура воздуха - ночью +5 градусов, днём +13 градусов Цельсия</li> <li>ветер - южный с переходом на юго-западный от слабого до умеренного 3-7 м/с (3-4 балла по шкале Бофорта)</li> </ul> <div>Предварительный прогноз погоды на следующие 3 дня:</div> <div> <ul> <li>3 и 4 февраля - местами кратковременные дожди</li> <li>5 февраля - облачная погода</li> </ul> </div> <p><span style="font-size: x-small;"><em>Republic of Cyprus Ministry of Agriculture</em></span><br /><span style="font-size: x-small;"><em>Department of Meteorology</em></span><br /><span style="font-size: x-small;"><em>Web-site: http://www.moa.gov.cy/moa/ms/ms.nsf/DMLindex_gr/DMLindex_gr?opendocument</em></span></p> <p><a class="pic" title="Погода на Кипре в феврале" href="/uploads/Weather/Cyprus-Weather_51.jpg"><img title="Погода на Кипре в феврале" src="/uploads/Weather/Cyprus-Weather_51_430x280.jpg" alt="Погода на Кипре в феврале" /></a></p> <p><a title="Климат на Кипре" href="/site/common?article=14" target="_blank">Климат на Кипре</a></p> <p><a title="География Кипра" href="/site/common?article=10" target="_blank">Геграфия Кипра</a></p> <p><a title="История Кипра" href="/site/common?article=23" target="_blank">История Кипра</a></p>
Картинка: /uploads/Weather/Weather-Forecast-Cyprus.jpg
Дата: 2015-02-01 16:55:42
ID: 840
Раздел меню: 48
Заголовок: Кипрское традиционное варенье "Глико ту куталью"
Вес: 100
Анонс: <p>Кипрское традиционное варенье - это фрукты, овощи, ягоды или орехи, сваренные в сахарном сиропе. По-гречески это сладкое лакомство называется "&gamma;&lambda;&upsilon;&kappa;ό &tau;&omicron;&upsilon; &kappa;&omicron;&upsilon;&tau;&alpha;&lambda;&iota;&omicron;ύ" (глико ту куталью) и буквально переводится как "сладость в ложке".
Содержание: <p>Кипрское традиционное варенье - это фрукты, овощи, ягоды или орехи, сваренные в сахарном сиропе. По-гречески это сладкое лакомство называется "&gamma;&lambda;&upsilon;&kappa;ό &tau;&omicron;&upsilon; &kappa;&omicron;&upsilon;&tau;&alpha;&lambda;&iota;&omicron;ύ" (глико ту куталью) и буквально переводится как "сладость в ложке".<!-- pagebreak --></p> <p>Варенье можно приготовить из самых разных фруктов и овощей, которые в изобилии растут на Кипре. Глико ту куталью бывает из апельсина, лимона, грейпфрута, бергамота, инжира, яблок, вишни, черешни, арбуза, помидоров, баклажанов, моркови, орехов и цветочных лепестков. Большой выбор глико ту куталью, наряду с другими традиционным сладостями, можно найти на прилавках любого кипрского супермаркета. Мы предлагаем вам приобщиться к кипрской культуре и попробовать самостоятельно приготовить это сладкое лакомство.</p> <p>Безусловно, изготовление каждого вида варенья (как и любого другого блюда) имеет свои особенности и хитрости, знание которых приходит с опытом. У каждой кипрской хозяйки есть свои фирменные рецепты приготовления настоящего варенья. Но есть и общие правила, со следования которым надо начинать, чтобы глико ту куталью удалось приготовить даже неопытной хозяйке. Выполнив все эти правила, вложив немного труда и потратив некоторое количество времени, можно угостить всех друзей вкусным вареньем.</p> <h5>Основные правила успешного приготовления кипрского варенья "глико ту куталью"</h5> <ul> <li>Фрукты (ягоды, овощи) должны быть свежие, здоровые, без вмятин, не переспелые.</li> <li>Сахар должен быть положен в правильной пропорции. Если положить слишком мало сахара, то варенье испортится, если слишком много - засахарится.</li> <li>Некоторые фрукты, чтобы не потерять форму и на размокнуть в процессе варки, должны несколько часов вымачиваться в известковой воде. Известковая вода делается так: полкило гашеной извести заливается 5 л холодной воды, затем размешивается, устаивается 3-4 часа, потом процеживается через марлю.</li> <li>Чтобы фрукты были блестящими и хрустящими, их перед варкой замачивают на 1-2 часа в воде с лимонным соком (1 стакан лимонного сока на 2 литра воды).</li> <li>Фрукты с твердой кожурой прокалывают в нескольких местах иглой для того, чтобы они равномерно пропитались сиропом.</li> <li>Приготовление сиропа: в таз или кастрюлю помещают сахар и воду в количестве согласно рецепту, потом ставят на средний огонь и, помешивая, варят до полного растворения сахара. После закипания кипятят 1-2 минуты.</li> <li>Определение готовности варенья: капля сиропа на расплывается, а сразу застывает на холодной поверхности</li> </ul> <p><a class="pic" title="Традиционное варенье с фабрики кипрских сладостей &quot;Катерина&quot;" href="/uploads/FoodDrink/glyko-tou-koutaliou_3.jpg"><img title="Традиционное варенье с фабрики кипрских сладостей &quot;Катерина&quot;" src="/uploads/FoodDrink/glyko-tou-koutaliou_3_430x323.jpg" alt="Традиционное варенье с фабрики кипрских сладостей &quot;Катерина&quot;" width="430" /></a></p> <p><strong>Рецепты варенья</strong></p> <p><a title="Кипрское традиционное варенье из черешни" href="/site/life?art_id=841" target="_blank">Кипрское традиционное варенье (глико ту куталью) из черешни</a></p> <p><a title="Кипрское традиционное варенье (глико ту куталью) из грецких орехов" href="/site/life?art_id=847" target="_blank">Кипрское традиционное варенье (глико ту куталью) из грецких орехов</a></p> <p><a title="варенье из фиников c миндалём" href="/site/life?art_id=848" target="_blank">Кипрское традиционное варенье (глико ту куталью) из фиников c миндалём</a></p>
Картинка: /uploads/FoodDrink/glyko-tou-koutaliou_2.jpg
Дата: 2015-02-02 13:42:39
ID: 841
Раздел меню: 48
Заголовок: Кипрское традиционное варенье из черешни
Вес: 100
Анонс: <p>Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления кипрского традиционного варенья "глико ту куталью" из черешни.
Содержание: <p>Предлагаем вашему вниманию рецепт приготовления кипрского традиционного варенья "глико ту куталью" из черешни.<!-- pagebreak --></p> <p>Основные правила успешного приготовления глико ту куталью <a title="Основные правила приготовления кипрского варенья" href="/site/life?art_id=840" target="_blank">здесь</a>.</p> <p><span style="text-decoration: underline;">Ингредиенты</span></p> <ul> <li>1 кг черешни</li> <li>1 кг сахарного песка</li> <li>1 стакан воды</li> <li>известковая вода</li> <li>лимонная вода</li> <li>1 столовая ложка лимонного сока</li> <li>1 стручок ванили</li> </ul> <p><span style="text-decoration: underline;">Приготовление</span></p> <ul> <li>Очищаем черешню от плодоножек и кладём ягоды в таз с известковой водой на 2 часа. Потом ягоды достаём и хорошо промываем водой.</li> <li>Извлекаем из ягод косточки специальным инструментом и кладём черешню в миску с лимонной водой на 1-2 часа.</li> <li>Варим сахарный сироп и оставляем остывать.</li> <li>Вынимаем ягоды из лимонной воды, хорошо их обсушиваем и кладём в приготовленный сироп.</li> <li>Варим на сильном огне, добавляем ваниль. Кипятим, пока на загустеет сироп, помешивая и снимая пену.</li> <li>Добавляем лимонный сок, доводим до кипения и снимаем с огня.</li> <li>Раскладываем в подготовленные банки и убираем на хранение.</li> </ul> <p><span>Приятного вам аппетита! &Kappa;&alpha;&lambda;ή &sigma;&alpha;&sigmaf; ό&rho;&epsilon;&xi;&eta;!</span></p> <p><span><a class="pic" title="Кипрское традиционное варенье из черешни" href="/uploads/FoodDrink/glyko-tou-koutaliou-kerasi-1.jpg"><img title="Кипрское традиционное варенье из черешни" src="/uploads/FoodDrink/glyko-tou-koutaliou-kerasi-1_430x328.jpg" alt="Кипрское традиционное варенье из черешни" /></a></span></p>
Картинка: /uploads/FoodDrink/glyko-tou-koutaliou-kerasi.jpg
Дата: 2015-02-02 14:11:15

Аукцион рекламных туров

240*400

Бар Сохо