Отчет о шестой поездке по винодельням в рамках акции "Винный марафон - все винодельни Кипра".

5 мая поездка по винодельням получилась достаточно короткой по времени, но очень богатой на впечатления.

Первым пунктом нашей программы была деревня Малья и одноимённая винодельня в ней. Один из работников винодельни любезно согласился нас провести по производству и рассказал о том, как здесь всё работает. Малья - одна из виноделен группы КЕО, где сосредоточено исключительно производство вина. Здесь обрабатывается виноград, делается и выдерживается вино. В год здесь производят более миллиона литров вина - это огромное производство по меркам Кипра! Готовое вино вывозят цистернами на основной завод КЕО, где вино разливают по бутылкам. Дегустационного зала здесь нет, но нас угостили вином прямо из колонн, где выдерживается вино. Это было Ксинистери и Маратефтико - очень вкусно!

Далее наш путь лежал в сторону деревни Претори - там находится винодельня Нелион. Найти винодельню оказалось очень просто - она расположена рядом с дорогой, ведущей из Троодоса в Пафос. Это семейная винодельня, где делают около десятка сортов вин, включая сухие, полусладкие и сладкие вина. Здесь можно не только продегустировать вина, но и посидеть на веранде за бокалом вина - можно даже заказать себе что-то из закусок.

Так вот, о самой дегустации... Белое сухое Ксинистери очень близко к эталонному столовому вину, которое можно пить в жару, не боясь за последствия. Легкое, с тонким послевкусием груши, просто наслаждение! Розовое сухое ничем особо не запомнилось, но, в принципе, неплохое вино. Особо хочется отметить красное сухое вино из сорта винограда Офтальмо - замечательное столовое вино, с неповторимым вкусом, который до сих пор не встречался ни на одной винодельне. Выдержанные красные вина Шираз и Каберне Совиньон весьма хороши, но такие вкусы и ароматы уже встречались нам в других винодельнях. Полусладкое белое, розовое и красное подойдут любителям таких сортов вина - они хороши, но не для всех. Мы больше предпочитаем сухие вина. Но после полусладких вин нас ждало удивительное сладкое вино Пандесия - это нечто божественное! Это то вино, ради которого стоит приехать на винодельню Нелион. Нежнейший фруктовый вкус сладкого некрепкого вина и долгое послевкусие, отдельно напоминающее малину и клубнику. После этого вина даже Шардоне 20-летней выдержки не показалось чем-то шедевральным (особенно учитывая цену в 38 евро за бутылку), хотя очень и очень достойное десертное вино.

В общем, впечатлений оказалось с избытком и мы решили не продолжать дальнейший путь по винодельням, тем более, что над горами нависли черные тучи и раздавались раскаты грома.

На обратном пути на окраине деревни Арсос нам попалась еще одна винодельня - Николеттино, но она была закрыта и не подавала никаких признаков жизни. Это был еще один знак, что пора возвращаться!

Следующая поездка у нас планируется по винодельням окрестностей деревни Омодос - там есть что попробовать! Присоединяйтесь!

печать