Еще один кекс, при приготовлении которого вместо шоколада используется сироп кэроба, или рожкового дерева.

Ингредиенты:

• 1 стакан сиропа кэроба
• 100 г сливочного масла
• 1,5 стакана муки
• 2 яйца
• полстакана дробленых орехов
• 1 чайная ложка пекарского порошка
• 1 чайная ложка ванильного порошка
• четверть чайной ложки соли

Приготовление:

Сначала положите в миску муку, пекарский порошок и соль и все хорошенько перемешайте. В другой посуде к размягченному маслу добавьте сироп кэроба и тщательно перемешайте. Взбейте яйца и добавьте их в эту смесь, снова перемешайте и, наконец, добавьте муку, уже перемешанную с солью и пекарским порошком, а затем ваниль и орехи. Готовую смесь выложите в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при температуре 120 градусов примерно 45 минут.

Καλή σας όρεξη! По-гречески это значит "Приятного вам аппетита!" 

печать