Aes Ambelis Morokanella / Άης Αμπέλης Μωροκανέλλα

Белое сухое вино из винограда местного кипрского сорта "мороканелла" с виноградников в окрестностях деревни Полеми с глубоким сбалансированным свежим вкусом и приятным послевкусием, в котором сочетаются ароматы персика, айвы, диких цветов и корицы. Подаётся при температуре 10 градусов Цельсия с зелёными салатами, пастой, блюдами из свежей рыбы и блюдами азиатской кухни.

Aes Ambelis White Xinisteri / Άης Αμπέλης Λευκός Ξυνιστέρι

Белое сухое вино из винограда сорта "ксинистери" с виноградников в окрестностях деревень Килани, Агиос Мамас и Агрос. Это вино яркого жёлто-зелёного цвета с ароматом груши, тропических фруктов и цветов апельсина с глубоким сбалансированным вкусом с освежающей кислинкой и долгим послевкусием. Подаётся при температуре 10 градусов с зелёными салатами, пастой под белым соусом, блюдами из свежей рыбы и блюдами азиатской кухни.

Aes Ambelis Chardonnay / Άης Αμπέλης Chardonnay

Белое сухое вино из винограда сорта "шардоне" с виноградников в окрестностях деревни Агиос Ферапон с богатым хорошо сбалансированным вкусом, свежим ароматом персиков и яблок, привкусом тропических фруктов и долгим насыщенным послевкусием. Подаётся при температуре 10 градусов с зелёными салатами, пастой под белым соусом, блюдами из свежей рыбы, блюдами азиатской кухни.

Aes Ambelis Rose / Άης Αμπέλης Ροζέ

Розовое сухое вино из смеси винограда сортов "маратефтико" и "лефкада" с собственных виноградников и с виноградников в окрестностях деревни Агиос Ферапон. Это вино яркого розового цвета с интенсивным ароматом с преобладанием запахов дикой розы, граната и клубники. У него сбалансированный вкус с освежающей кислинкой и долгое ароматное послевкусие. Подаётся при температуре 11 градусов с пастой, сырами и блюдами азиатской кухни, либо в качестве аперитива.

Aes Ambelis Red / Άης Αμπέλης Ερυθρός

Красное сухое вино из смеси винограда сортов "маратефтико", "шираз" и "гренаш" с виноградников в окрестностях деревень Килани и Пера Оринис с прекрасно сбалансированным букетом. В вине гармонично сочетаются разные вкусы и ароматы с преобладанием привкуса вишни, розы и специй. Подаётся при температуре 18 градусов к зрелым сырам, мясным закускам и блюдам из дичи.

Aes Ambelis Aias (Cabernet Sauvignon) / Άης Αμπέλης Αίας

Красное сухое вино из винограда сорта "каберне совиньон" с виноградника в деревне Килани с насыщенным ароматом зелёного перца, ванили, кофе и жареных орешков. Это сбалансированнное зрелое вино с изысканной дубовой ноткой подаётся при температуре 18 градусов с мясными соусами, блюдами из красного мяса и дичи.

Aes Ambelis Ektor (Shiras) / Άης Αμπέλης Έκτωρ

Красное сухое вино из винограда сорта "шираз" с собственного виноградника. Это зрелое вино яркого пурпурного цвета с богатым ароматом специй, спелых слив и шоколада, с лёгкой дубовой ноткой, с сильным, но мягким вкусом и долгим послевкусием. Подаётся при температуре 18 градусов к блюдам из красного мяса и дичи, зрелым сырам.

Aes Ambelis Omiros (Maratheftiko) / Άης Αμπέλης Όμηρος (Μαραθεύτικο)

Красное сухое вино из винограда местного кипрского сорта "маратефтико" с собственного виноградника. Это вино с уникальным букетом, типичным для винограда этого сорта, в котором сочетаются ароматы розы, вишни и других ягод, нежный бархатистый вкус и долгое послевкусие. Подаётся при температуре 18 градусов к блюдам средихемноморской кухни, красному мясу и дичи.

Aes Ambelis Commandaria / Άης Αμπέλης Κουμανταρία

Знаменитое кипрское десертное вино из винограда сортов "ксинистери" и "мавро". Подаётся при температуре 14 градусов с десертами, сладкими свежими фруктами, сухофруктами и мягкими сырами.