Омлет с кипрским сыром халуми очень легко приготовить, чтобы затем наслаждаться вкусным и здоровым средиземноморским завтраком.

Ингредиенты:

• 250 г сыра халуми
• 3 яйца
• 3 ст.ложки молока
• соль и перец по вкусу
• немного оливкового масла для жарки

Как готовить:

• Потрите халуми на терке.
• Разбейте яйца в миску, добавьте молоко, соль и перец, затем аккуратно перемешайте.
• Налейте масло в сковороду и дождитесь, когда оно начнет шипеть.
• Вылейте в сковороду яичную смесь из миски и начинайте жарить.
• Пока омлет еще жидкий, насыпьте сверху тертый халуми.
• При помощи кулинарной лопатки сверните омлет пополам.

Выложите омлет на подогретую тарелку и подавайте со свежими овощами.

Καλή σας όρεξη! По-гречески это значит "Приятного вам аппетита!"

печать