21 сентября 2017
карта сайта
по-русски
in English

Деревня Силику

Деревня Силику

Силику (по-гречески Σιλίκου, по-английски Silikou) - живописная кипрская деревня с богатой историей и замечательными традициями виноделия, которая находится в долине реки Курис, в 28 км к северо-западу от Лимассола.

Благодаря уникальному географическому положению в окрестностях Силику всегда были благоприятные условия для выращивания винограда, оливок и других сельскохозяйственных культур, в также для производства вина, зивании и других традиционных кипрских продуктов. По этой причине в начале франкского (лузиньянского) периода истории Кипра (около 1200 года) деревня привлекла много поселенцев из числа крестоносцев из Северной Сирии. Поселенцы дали деревне название Cilicia, которое произносилось как "Силика", и построили на этом месте 10 христианских церквей. Рядом было основано ещё одно поселение под названием Syria или Syrka, которое было позднее, во время османского периода, было заброшено.

С XIII по XVI век деревня Силику быстро росла и стала одной из самых больших и процветающих деревень на Кипре. Согласно историческим документам, в 1367 году здесь производилось более 4 тысяч гектолитров вина командария прекрасного качества, налоги от продажи которого являлись значительным доходом кипрской королевской семьи и Римско-католической церкви. Деревни Силику и Сирка были эпицентром королевского винного производства. Предположительно, здесь был применён первый на Кипре винный пресс. Сохранившаяся до наших дней церковь Панагии Сирка была построена в XIX веке на развалинах большого средневекового пресса. При раскопках рядом с церковью были найдены большие глиняные сосуды для хранения вина (питари, по-гречески πιθάρι της Συρκάς). На их поверхности были изображены три короны династии Лузиньянов и эмблема ордена Меча, основанного в 1347 году кипрским королём Пьером Лузиньяном. Эти находки подтверждают тесную связь деревни с королевской семьёй на протяжении более чем 200 лет. А в самом начале османского периода истории Кипра в Силику нашла прибежище одна из ветвей королевской семьи - Изабелла Лузиньян с мужем и сыном.

Во времена турецкого правления деревня Силику пришла в упадок, а деревня Сирка была совсем заброшена. Согласно турецкой переписи населения 1831 года в Силику жили 24 греческих (христианских) налогоплательщика и 55 турецких. Турки разрушили большинство деревенских церквей, которые были восстановлены только три столетия спустя. В XIX веке здесь увеличилось число греков-киприотов, и деревня возродилась в качестве важного винодельческого региона. После обретения Кипром независимости в 1960 году популяция Силику начала снижаться в связи со всекипрским процессом урбанизации. После событий 1974 года среди немногочисленных жителей деревни совсем не осталось турков-киприотов.

В наши дни Силику - тихая колоритная деревня в окружении миндальных и оливковых деревьев. Времена, когда она была одной из 20 самых крупных деревень Кипра, канули в лету. Несколько живущих здесь старых виноделов по-прежнему производят самую лучшую на острове командарию, но только в небольших количествах для личного употребления и ограниченного круга настоящих ценителей. Познакомиться с историей деревни и приобщиться к числу почитателей знаменитого кипрского вина можно посетив деревенские достопримечательности - музей командарии, музей оливкового масла и сельскохозяйственный музей - или приехав на один из деревенских праздников.

Источник - официальный сайт Общественного Совета деревни Силику silikoucouncil.com
Перевод с английского и греческого Путеводитель "Остров Кипр". All Rights Reserved

Деревня Силику на Кипре

Деревня Силику на Кипре

Деревня Силику на Кипре

Деревня Силику на Кипре

Деревня Силику на Кипре

Деревня Силику на Кипре

Деревня Силику на Кипре

Деревня Силику на Кипре

Деревня Силику на Кипре

печать