Узо (Ούζο)- традиционный греческий крепкий алкогольный напиток с ароматом аниса, который широко распространен в Греции и на Кипре и является одним из символов греческой культуры.

Зивания (по-гречески Ζιβανία) - традиционный крепкий спиртной напиток, издавна изготавливаемый кипрскими виноделами из остатков виноматериала.

Командария, или Кумандария (по-гречески Κουμανδαρία или Κουμανταρία, по-английски Commandaria) - самое знаменитое кипрское вино, которое называют вином королей и королем среди вин. Это сладкое десертное вино, которое на протяжении 4 000 лет производится из местных сортов винограда мавро (греч. μαύρο) и ксинистери (греч. ξυνιστέρι). В античности это вино называлось "Нама" (греч. Νάμα), что означает "божественный нектар".

История виноделия на Кипре насчитывает около 6000 лет. Доказательством этому служат археологические находки, сделанные на территории Кипра. Анализ содержимого сосудов для хранения вина, датируемых периодами неолита и халколита, дает основания утверждать, что первое вино в Средиземноморье было изготовлено именно на Кипре.

Зенон - самый известный уроженец Ларнаки - города, который сейчас находится на месте древнего города-государства Китион.

Чтобы получить представление о национальной кипрской кухне, закажите в любой таверне мезе. Мезе или мезедес (по-гречески μεζέ, μεζέδες) - это набор блюд, которые подаются в определенной последовательности - закуски, основное блюдо, десерт. Мезе может быть мясным, рыбным или вегетарианским и включать в себя до 30 разных блюд.

Халлуми (по-кипрски χαλλούμι) - самый известный кипрский сыр. Он изготавливается из овечьего или козьего молока (или их смеси). Это твердый белый соленый сыр со слоистой структурой, который хранится в рассоле с добавлением мяты для сохранения свежести и придания особого неповторимого вкуса.

Самый быстрый и легкий способ путешествовать по Кипру - это, безусловно, на автомобиле. Это самая лучшая возможность открыть для себя настоящий Кипр, посетив красивейшие места острова, которые недоступны туристам на экскурсионных автобусах. Но если у вас нет возможности арендовать машину, то не расстраивайтесь. Путешествовать по Кипру можно и на общественном транспорте. 

Не будет преувеличением сказать, что еда - одна из важнейших вещей в жизни киприотов. Широко известна поговорка о том, что киприот строит такой дом, как будто он собирается жить вечно, ну а за обеденный стол киприот садится как в последний раз.

Айя-Напа (греч. Αγία Νάπα) - популярный курорт на юго-восточном побережье острова Кипр. Это райское место для тех, кто любит солнце, море, водные виды спорта и бурную ночную жизнь. Кроме того, в Айя-Напе и ее окрестностях есть памятники византийского и франкского перидов, а также музеи.