На винодельне "Вуни Панайас", которая находится в одноименном регионе в окрестностях деревни Пано Панайя, удаётся сочетать старые традиции с передовыми технологиями, опыт со знаниями и создавать высококачественные вина из винограда местных сортов, вкус которого характерен лишь для этого района.

Вина, производимые на кипрской винодельне Василикон, которая находится в деревне Катикас (регион Пафос):

Винодельня Айя Маври находится в кипрской деревне Килани, где уникальный горный климат и состав почвы создали идеальные условия для выращивания винограда винных сортов. На виноградниках винодельческого хозяйства выращиваются местные сорта винограда - мавро, ксинистери и мускат александрийский, а также европейские сорта - шираз, каберне, матаро, гренаш и кариньян. Из этого винограда на винодельне производятся белые, розовые и красные вина.

Винодельня Вардалис находится в кипрской горной деревне Килани, известной богатыми традициями виноделия. Вардалис принадлежит к числу самых известных кипрских виноделен и производит высококачественные вина, которые регулярно занимают призовые места на международных винных выставках.

В настоящее время на кипрской винодельне Власидис производится более 120 тысяч бутылок вина в год в основном из винограда сортов шираз, каберне совиньон, мерло, совиньон-блан и ксинистери, произрастающих на южных склонах горного массива Троодос.

Кипрская винодельня Тсиаккас находится в регионе Питцилия, в котором благодаря уникальному климату и геологии созданы благоприятные условия для произрастания качественного винограда местных и международных сортов.

Из винограда, собранного на высокогорных виноградниках, на кипрской винодельне Киперунда производится высококачественное вино, которое находит признание у специалистов всего мира.

На кипрской винодельне Аис Амбелис в окрестностях деревни Кало Хорьё Оринис (округ Никосия) производятся различные виды вин из высококачественного винограда разных сортов.

На семейной винодельне Ктима Геролемо, которая расположена в знаменитом кипрском винодельческом регионе Красохорья, производится широкий ассортимент высококачественных вин из винограда разных сортов.

На семейной винодельне Зенон, которая находится в знаменитом кипрском винодельческом регионе "Красохорья" в окрестностях деревни Омодос, производятся разные сорта красного и белого вина, а также традиционный крепкий спиртной напиток зивания.